位於台中市東郊的大坑山區，環境條件適合麻竹生長，發展出以鮮食竹筍為主的麻竹產業。產出的「沉土」麻竹筍肉質細嫩、白皙，滋味清甜，口感甚至可比水梨，品質稱譽全台，台中市蔬菜產銷第 3 班分級精選的「黃金玉冷筍」，透過低溫預冷技術，可長期保鮮、口感更爽脆。
走！一起去大坑找最佳筍友吧！
大清早找農民一起採筍去
採到新鮮麻竹筍滿滿成就感
清洗麻竹筍先泡泡澡
預冷作業前要先進行分級
透過低溫預冷技術可長期保鮮
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- Dec 14 Mon 2020 14:11
臺中VLOG│尋找最佳筍友_黃金玉冷筍
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